“Bokalao” fue nuestra propuesta gastronómica con la que pudimos disfrutar del II. Campeonato de Pintxos, Banderilleras y Cocina en Miniatura de Gipuzkoa, organizado por la Asociación de Empresarios de Hostelería…
Después de habernos proclamado campeones de Gipuzkoa, nuestro pintxo “Bokalao” nos llevó rumbo a Madrid, donde se celebró la primera edición de Campeonato Hostelería de España de Tapas y Pinchos…
Beltza nos sigue dando satisfacciones. Hoy hemos recibido la noticia de que somos finalistas del Concurso Nacional de Pintxos de Valladolid 2020... y para allí que nos iremos. ¡ Claro…
Una sensación indescriptible. Sí, así ha sido. Unos momentos emocionantes que siguieron a oír nuestro nombre como campeones de Euskal Herria de pintxos en el Kursaal. La verdad es que…
Es para estar contentos.... ¿sí o sí? Claro que sí, fue una gran experiencia y en el Kursaal,en San Sebastián Gastronomika, conseguimos un doble premio con nuestro último pintxo...“Secreto al…
Nos vamos para Bilbao. Intentaremos llegar a la final de Concurso Cocinero del Año y para ello hemos confeccionado un menú para convencer a un jurado de lujo, con…
Estuvimos a punto de entrar en la final y no pudo ser y fuimos para casa un poco, ya sabes, de aquella manera... pero estallamos de ilusión cuando nos…
Segundo premio en la semifinal del Concurso de Pintxo Ibérico celebrada en Valladolid. Como siempre, muy contentos por la propuesta que hemos presentado “Tako Ibérico”, un solomillo de cerdo ibérico…
Parece una actividad ociosa, pero lo cierto es que participar como jurado en un concurso profesional tiene su aquél. No sólo porque pasan delante tuyo más pintxos de los que pudieras…
Ya estamos ante un nuevo reto. Y estamos súper ilusionados de nuevo para afrontarlo. Rumbo a Valladolid. Somos uno de los 48 finalistas del Concurso Nacional de Pintxo y estaremos…