Aprendiendo en Álava, pintxos de campeonato
Parece una actividad ociosa, pero lo cierto es que participar como jurado en un concurso profesional tiene su aquél. No sólo porque pasan delante tuyo más pintxos de los que pudieras…
Con “Aitona”, a la final del Campeonato de España de Noja
Así es. Nuestro pintxo “Aitona” ya está en otra final. En este caso, estaremos entre los seis finalistas del Campeonato de España de Tapas Marineras, que el 2 de julio…
Tercer premio de Gipuzkoa para nuestro pintxo “Non dago melokotoia?”
Estamos muy contentos. Sí señor, este tercer premio nos sabe a gloria porque cada día hay más competencia, está entrando savia nueva y jóvenes cocineros que hacen los concursos…
Aitona: un pintxo con historia
Noticias de Gipuzkoa publica este reportaje de Mikel Corcuera en su sección Gastroleku. Os lo reproducimos en nuestra web, agradeciendo a Mikel sus palabras y el cariño con el que siempre…
Nuestras ponencias en Miniature Pintxos Congress
Presentaremos Txiken Jan y Aitona en este congreso profesional el lunes, 29 de febrero Esta próxima semana estaremos en Álava, en Murgia, en el congreso de pintxos MINIATURE donde daremos…
La Guía Repsol nos concede el primer Sol a Danako Jatetxea
3 de diciembre de 2015 La Guía Repsol nos ha concedido nuestro primer Sol para la edición 2016, que acaba de hacerse pública. Así es que la noticias nos ha…