Aprendiendo en Álava, pintxos de campeonato
Parece una actividad ociosa, pero lo cierto es que participar como jurado en un concurso profesional tiene su aquél. No sólo porque pasan delante tuyo más pintxos de los que pudieras…
Elitxu y Artía, semana gastronómica en Irun
Ha sido una semana con sabor, gastronómico. Y en Irun, que siempre es una ilusión grande enseñar lo que hacemos a tu gente. Comenzamos en la Asociación de Vecinos de…
Noja fue una nueva oportunidad y una gran experiencia
Fue una buena experiencia. Nuestro fin de semana en Noja, en el Campeonato de España de Tapas Marineras fue una oportunidad más de mostrar nuestra cocina en miniatura, nuestro pintxos…
Con “Aitona”, a la final del Campeonato de España de Noja
Así es. Nuestro pintxo “Aitona” ya está en otra final. En este caso, estaremos entre los seis finalistas del Campeonato de España de Tapas Marineras, que el 2 de julio…
Cofrade de Honor del Salmón del Bidasoa, un honor y una responsabilidad
La Cofradía del Salmón del Bidasoa nos ha distinguido en su trigesimoséptimo capítulo como Cofrade de Honor en un acto que se celebró en la sala capitular del Ayuntamiento…
Tercer premio de Gipuzkoa para nuestro pintxo “Non dago melokotoia?”
Estamos muy contentos. Sí señor, este tercer premio nos sabe a gloria porque cada día hay más competencia, está entrando savia nueva y jóvenes cocineros que hacen los concursos…
Aitona: un pintxo con historia
Noticias de Gipuzkoa publica este reportaje de Mikel Corcuera en su sección Gastroleku. Os lo reproducimos en nuestra web, agradeciendo a Mikel sus palabras y el cariño con el que siempre…
La cocina en miniatura de Danako
5 de febrero de 2016 El próximo viernes, 12 de febrero, hemos propuesto una cena para celebrar nuestro noveno aniversarios y nuestro primer Sol Repsol, que va a ser un…