Aprendiendo en Álava, pintxos de campeonato
Parece una actividad ociosa, pero lo cierto es que participar como jurado en un concurso profesional tiene su aquél. No sólo porque pasan delante tuyo más pintxos de los que pudieras…
Elitxu y Artía, semana gastronómica en Irun
Ha sido una semana con sabor, gastronómico. Y en Irun, que siempre es una ilusión grande enseñar lo que hacemos a tu gente. Comenzamos en la Asociación de Vecinos de…
Con “Non dago melokotoia”, rumbo a Valladolid
Ya estamos ante un nuevo reto. Y estamos súper ilusionados de nuevo para afrontarlo. Rumbo a Valladolid. Somos uno de los 48 finalistas del Concurso Nacional de Pintxo y estaremos…
Nos vamos al Kursaal a por la Txapela
Este lunes, 24 de octubre, nos vamos a Donostia, al Kursaal. Allí empezaremos nuestra andadura por el Campeonato de Pintxos Amstel Oro –Euskal Herriko Pintxo Txapelketa y queremos llegar hasta…
Noja fue una nueva oportunidad y una gran experiencia
Fue una buena experiencia. Nuestro fin de semana en Noja, en el Campeonato de España de Tapas Marineras fue una oportunidad más de mostrar nuestra cocina en miniatura, nuestro pintxos…
Con “Aitona”, a la final del Campeonato de España de Noja
Así es. Nuestro pintxo “Aitona” ya está en otra final. En este caso, estaremos entre los seis finalistas del Campeonato de España de Tapas Marineras, que el 2 de julio…
Cofrade de Honor del Salmón del Bidasoa, un honor y una responsabilidad
La Cofradía del Salmón del Bidasoa nos ha distinguido en su trigesimoséptimo capítulo como Cofrade de Honor en un acto que se celebró en la sala capitular del Ayuntamiento…
DAVID, MAITANE, MANU, KOLDO, NAHIARA, ISABLEL. RESTAURANTE DANAKO. IRUN. 20160524. MIKEL FRAILE.
Danako en el diario vasco
Tercer premio de Gipuzkoa para nuestro pintxo “Non dago melokotoia?”
Estamos muy contentos. Sí señor, este tercer premio nos sabe a gloria porque cada día hay más competencia, está entrando savia nueva y jóvenes cocineros que hacen los concursos…
Semana del Pincho de Navarra, una gran experiencia como jurado
Participar de Jurado en la Semana del Pincho de Navarra ha sido toda una experiencia. Como participantes en muchos concursos sabemos lo complicado que es ponerte ante un Jurado, pero…