“Bokalao” fue nuestra propuesta gastronómica con la que pudimos disfrutar del II. Campeonato de Pintxos, Banderilleras y Cocina en Miniatura de Gipuzkoa, organizado por la Asociación de Empresarios de Hostelería…
Después de habernos proclamado campeones de Gipuzkoa, nuestro pintxo “Bokalao” nos llevó rumbo a Madrid, donde se celebró la primera edición de Campeonato Hostelería de España de Tapas y Pinchos…
Estamos terminando 2021 con éxitos y ganar el campeonato de Gipuzkoa de pintxos siempre es muy especial. Es nuestra segunda txapela provincial y, en este complicado año, representa una alegría…
Todos los concursos tienen algo especial y en Eibar se reúnen los vencedores de los concursos de pintxos del año. Sin duda que supone un reto porque te mides a…
Beltza nos sigue dando satisfacciones. Hoy hemos recibido la noticia de que somos finalistas del Concurso Nacional de Pintxos de Valladolid 2020... y para allí que nos iremos. ¡ Claro…
Una sensación indescriptible. Sí, así ha sido. Unos momentos emocionantes que siguieron a oír nuestro nombre como campeones de Euskal Herria de pintxos en el Kursaal. La verdad es que…
Es para estar contentos.... ¿sí o sí? Claro que sí, fue una gran experiencia y en el Kursaal,en San Sebastián Gastronomika, conseguimos un doble premio con nuestro último pintxo...“Secreto al…
Nos vamos para Bilbao. Intentaremos llegar a la final de Concurso Cocinero del Año y para ello hemos confeccionado un menú para convencer a un jurado de lujo, con…
Estuvimos a punto de entrar en la final y no pudo ser y fuimos para casa un poco, ya sabes, de aquella manera... pero estallamos de ilusión cuando nos…
Segundo premio en la semifinal del Concurso de Pintxo Ibérico celebrada en Valladolid. Como siempre, muy contentos por la propuesta que hemos presentado “Tako Ibérico”, un solomillo de cerdo ibérico…